Coronavirus

¿Qué son los coronavirus? Los coronavirus son una familia de virus conocida por causar enfermedades respiratorias. Afectan a numerosas especies de animales. Algunos de estos virus –incluidos el recientemente descubierto en China,

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Enfermedad celíaca

Se la conoce popularmente como “intolerancia al gluten”. La intolerancia es en verdad debido a una proteína llamada prolamina que está presente en cuatro cereales: trigo, avena, cebada y centeno (TACC) y

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